البيتى فور بالشكولاته

طريقة عمل البيتى فور بالشكولاته

المقادير:
ـ 1 كيلو زبدة.
ـ 350 جرام سكر بودرة.
ـ 8 عدد بياض بيض.
ـ نصف باكو فانيليا.
ـ 150جرام دقيق.
ـ 100 جرام كاكاو دارك.

الطريقة:
ـ تخلط الزبدة بالسكر جيداً في ماكينة حتى يتضاعف حجمها ويصبح لونها أبيض وتكون كريمي.
ـ يضاف الأبيض بيض قليلاً قليلاً حتى يتجانس مع الخليط السابق ويترك يخلط بعد إضافة الأبيض بيض لمدة خمس دقائق حتى يتجانس جيداً.
ـ ثم تصاف الفانيليا وتخلط جيداً معاً ثم نقوم بخلط الدقيق مع الكاكاو ونقوم بإضافتهم إلى الخليط في الماكينة ويخلط جيداً.
ـ ثم يوضع الخليط في كيس كريمة به بلبلة مشرشرة مقاس 16 وتدهن صينية بالسمن ويتم تقطيع البيتي فور على شكل كمثري أو على شكل وردة وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
ـ وعند التجميل يوضع على كل قطعة جزء من مربة المشمش ثم تلصق معاً ثم توضع في الشيكولاته السايحة ثم توضع على ورقة زبدة حتى تتجمد وإذا أردتي وضع فستق بودر أو جوز هند قبل أن تتجمد الشيكولاتة يوضع في بولة به جوز هند أو فستق بودرة قبل التجميد

تسلم ايدك روح
على مجهوداتك الجميله
دومتى بكل الود

مشكورة اختى الغاليه فرح على حضورك الطيب
دومتى فى حفظ الله

رائع ما قدمتى لنا البيتى فور بالشكولاته 6aa831c517c9

تسلم الايادى

البيتى فور بالشكولاته 6aa831c517c9

الرائع هو حضورك الطيب يا شهد
دومتى فى حفظ الله

البيتى فور بالشكولاته Www.almsloob.com-fecd2f13ba

تسلم ايدك روح

في انتظار روائعك

تسلمى اليكس
مشكورة على حضورك العطر
دومتى فى حفظ الله